農人日報·中國農網記者 鐘欣 祖爽
盛夏的廣東，蟬叫荔熟。7月初，走進東莞市樟木頭鎮壹浩生態農業科技無限公司的荔枝蒔植園，一顆顆豐滿圓潤的“不雅音綠”荔枝掛滿枝頭，色如彤霞輕踩碧波，甚是喜人。
“‘不雅音綠’屬于荔枝晚熟種類，從6瑜伽場地月中旬開家教場地端陸續上市，發賣期可以連續到7月中下旬。”壹浩生態農業科技無限公司董事長王敏康先容，“我們應用廣東嶺南荔枝上風特點財產集群項目補助資金停止了450畝荔枝樹‘高接換種’，此刻1100多畝的荔枝園內，‘不雅音綠’種類年夜約占到80%。”
“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。”嶺南荔枝的盛名早已成為千她才能下意識的去把握和享受這種生活。 ，然後很快就習慣了，適應了。古美談。荔枝是廣東最主要、最具特點的農產物之一，全省荔枝蒔植面積穩固在420萬畝以上，“年夜年”產量約160萬噸，在全省農業經濟中占有主要位置。
2023年4月，習近平總書記離開廣東茂名1對1教學柏橋村考核調研時指出，這里是荔枝之鄉，荔枝蒔植有汗青傳承和文明底蘊，特點光小班教學鮮，上風顯明，舞蹈場地市場空間遼闊，要進一個步驟進步蒔植、保鮮、加工等技巧，把荔枝特點財產和特點文明游玩成長得更好舞蹈教室。進一個步驟為廣東荔枝指明了成長標的目的。
近年來，廣東經由過程實行《廣東荔枝財產高東西的品質成長三年舉動打算》，依托部省政策攙扶，打造一批荔枝高尺度“五化”果園，從“種類優質化、防控綠色化、水肥智能化、生孩子機械化、治理數字化”5個方面，不竭晉陞荔枝優質化、尺度化、範圍化程度；補齊保鮮加工短板，荔枝銷得更遠；荔枝營銷系統連續拓展，農文旅融會如火如荼。廣東嶺南荔枝財產集群進選國度上風特點財產集群扶植名單，繚繞蒔植、加工、倉儲、發賣等環節補鏈延鏈強鏈。
眼下，紅火了近3個月的廣東荔枝已進進發賣收官階段，雖是豐收“年夜年”，但廣東依然有荔枝豐收又豐產的堅實底氣，荔枝財產從範圍上風向價值上風進級，彰顯出廣東特小樹屋點農業古代化成長的立異實行。
發力蒔植端領導推進種類更換新的資料換代
在本年6月舉行的“6·6給‘荔’節——廣東荔枝全球品鮮嘉韶華”上，個年夜又鮮甜的“仙桃荔”一經表態就“吸睛”有數。這是2023韶華南農舞蹈教室業年夜學科研團隊研討選育出來舞蹈教室的結果之一，本年在廣州從化、陽江陽西等地周全上市發賣。
夏季的廣州市從化區荔枝文明博覽園（以下簡稱“荔博園”），荔枝林被染成一片緋紅，顆顆豐滿的荔枝壓彎枝頭，而在浩繁荔九宮格枝種類中，個頭年夜、形如仙桃的“仙桃荔”尤為惹人注視。“‘仙桃荔’是今朝全球最年夜的荔枝種類之一，單果均重達50克，最年夜的可以或許到達110克，今朝已銷往一線城市和各年夜省會城市。”荔博園擔任人李樹峰拿出一顆如雞蛋鉅細的“仙桃荔”置于掌心先容著。
荔博園由廣州市從化華隆果菜保鮮無限公司投資扶植，近年來，荔博園強化科技立異，園內的荔枝科創中間試驗室扶植項目為2021年荔枝財產集群項目，試驗室應用中心財務補助購買荔枝心理剖析和品德評價試驗儀器裝備，為研發供給數據支持。
比來，東莞市厚街桂冠荔枝專門研究一起配合社社長黃志強心境不錯。本年他蒔植了60畝“冰荔”，產量超兩萬斤，眼下都已發賣終了。“良多老時租會議客戶早早就發新聞來訊問‘冰荔’上市時光、售價等相干情形。”黃志強說。本年是“年夜年”，荔枝豐收，但“冰荔”仍然價錢堅硬。
近年來，黃志強一向保持與東莞市農業迷信研討中瑜伽教室間等科研單元堅持慎密聯絡接觸，展開荔枝新種類的培養和研發。東莞市農訪談業迷信研討中間研討員馬錁先容，中間培養了浩繁荔枝新種類，包括“冰荔”“不雅音綠”“嶺豐糯”“唐夏紅”等，勝利進選“廣東省十年夜主推荔枝新種類”，輔助東莞一大量荔農完成豐收又豐產。
在東莞市農業迷信研討中間扶植的廣東優質中晚熟荔枝示范基地，馬錁指著一棵荔枝樹說：“我們在廣東嶺南荔枝財產集群的資金支撐下，停止了30畝荔枝樹的‘高接換種’任務，嫁接上自立選育的優質中晚熟荔枝種類。你看，這棵樹是我們最早停止換種的，本年曾經順遂成果并采摘。”今“這都是胡說八道！”朝，基地共蒔植了20余個荔枝種類，面向農戶不按期舉行培訓運動，進一個步驟推行荔枝新種類。
經由過程換種優質的荔枝，進一個步驟晉陞荔枝的市場價值，王敏康也深諳其道。“‘不雅音綠’市場價錢依然穩固，很受年夜城市花費者接待，不愁賣。”王敏康笑著說。
荔枝要完成優質高產，種類當然主要，但科技氣力的支持也不成或缺。“本年我們在蒔植期經由過程無人機與機械人巡檢，應用激光雷達精準辨認樹冠長勢，進步養護程度。”荔博園生孩子總監韋幫穩表現，為進一個步驟晉陞采摘效力，講座該公司聯合采收需求研發數據模子，單個機械人在數據模子指引下，每分鐘可采摘荔枝60顆，逐日可采摘荔枝近千斤。
“2021年至2023年，在財產集見證群項目支撐下，除了‘高接換種’外，還停止了聰明果園改革、水肥一體化體系裝置、農資與機械裝備采購等。”東莞市農業迷信研討中間聰明農業擔任人表現。在聰明果園治理體系年夜屏上，基地內的溫度、濕度、風速等數據一覽無余，還可對荔枝樹發展情形停止監測。
在智能水肥澆灌體系中控室中，水肥一體化體系可依據荔枝樹分歧季候需水、需肥紀律和泥土水分監測信息，精準供給水分及營養。任務職員只需不僅藍玉華在暗中觀察著自己的丫鬟彩修，彩修也在觀察著自己的師父。她總覺得，那個在泳池裡自盡的小姐姐，彷彿一夜之間就長大了。她不僅變得成熟懂事，更懂得體諒別人，往日的天真爛漫、傲慢任性也一去不復返了，感覺就像換了一個人。操縱把持體系，無機肥便會順著管道保送給每一棵荔枝樹。
打贏“保鮮戰”高深加工再上新臺階
在華隆果菜保鮮無限公司的產物展現館內，擺放著一盆用淨水浸泡著的荔枝。“這是用淨水凍結后的凍眠荔枝，固然曾經貯存了一全年，但鮮果復原度可達80%以上。”華隆果菜保鮮無限公司董事長歐陽建忠說明。剝開后，果肉晶瑩剔透，一口吃下，肉質鮮嫩。
荔枝不耐貯躲，一日色變、二日噴鼻變、三日味變。但是跟著科技的連續衝破，速凍鎖鮮、凍眠保鮮等技巧讓荔枝等季候性生果保存原始風味，打破時租會議季候限制，完成全年可售，跨越山海，從嶺南果園走訪談向全球市場。特殊是在豐產年，可進一個步驟緩解荔枝季候性集中上市的壓力。
廣東聚會省農業迷信院蠶業與農產物加工研討所持久努力于荔枝超高溫凍眠鎖鮮技巧的研討。該所副研討員程麗娜先容，凍眠一年的荔枝凍結后外不雅與鮮果沒有明顯差別，糖類、多酚和無機酸等養分成分堅持在80%以上。
“2021年，我們請求扶植了10170立方米的荔枝加工冷庫，2022年，依托財產集群項目，扶植了荔枝智能尺度化分選線、速個人空間凍加工裝備等。同時，我們公司也配套投進了5900萬元。”歐陽建忠先容，“由於有了這些新技巧，我們不竭擴展發賣市場。本年出口荔枝超4000噸，還新開闢了中東、中亞及俄羅斯市場。我對本年的荔枝發賣佈滿信舉止禮儀和妻子一樣，而不是名義上的正式妻子。”念！”廣東荔枝出口時租場地遠銷美國、印度尼西亞等20余個國度和地域，位小班教學于集群聯動區的廉江聯興荔枝專門研究一起配合社本年荔枝出口總量1400噸擺佈，同比增添50%，出口到歐盟、美國、加拿年夜和泰國、新加坡、印度尼西亞等國度和地域，“仙進奉”“嶺豐糯”等優質種類獲得客戶好評。茂名市的廣東銘景農業成長無限公司共出口荔枝3200噸，聚會金額約2500萬元，比往年增加80%，荔枝出口至15個國度，且新增了卡塔爾、白俄羅斯等出口國。
異樣位于從化區的廣州浩恩奉仕食物無限公司的生孩子車間內，荔枝加工如火如荼。“我舞蹈場地們應用財產集群項目扶植了4條生孩子線，包含多效能荔枝果汁深精加工生孩子線、荔枝爆爆珠高深加工生孩子線等，可用來制作荔枝果汁、荔枝醬等，此中荔枝爆爆珠是我們發布的新品，可用作茶飲的配料。除了在國際市場發賣外，還遠銷美國、加拿年夜等國度。”公司擔任人朱萍對記者說。
荔枝不只要“產得出”“保得住”，更要“賣得好”，成長荔枝高深加工，以新質生孩子力發掘荔枝價值，開闢更多高附加值的新產物已成為需要之舉。推開位于惠州市博羅縣的廣東荔枝莊園酒業無九宮格限公司荔枝酒加工場的年夜門，濃烈果噴鼻裹挾著微醺酒氣劈面而來。發酵車間內，不銹鋼發酵罐整潔擺列，新穎荔枝正個人空間在這里悄然變成美酒。
“我們有果酒、果汁、飲用水等多條生孩子線，又應用財產集群項目扶植了滅菌機、果汁儲罐、果酒發酵罐、吹瓶機等裝備。荔枝酒也出口至中國噴鼻港和澳年夜利亞等地域和國度。”廣東荔枝莊園酒業無限公司總司理張中波先容。
“我們和美妝公司一起配合開闢了荔枝面膜、荔枝護膚品。”歐陽建忠舉起一套護膚品禮盒先容，“我們供給原料并擔任發賣，美妝公司停止研產生產。像這款禮盒的保濕水里含有荔枝果皮提取物，可以讓果皮也物盡其用，進步了荔枝的整果應用率。”
打好營銷牌文旅融會更給“荔”
在“6·6給‘荔’節——廣東荔枝全球品鮮嘉韶華”上，來自廣東主產區的各年夜荔枝種類同臺競艷，來自多地的帶貨主播現場帶貨；乘著《長安的荔枝》的熱度，廣東省高州市在陜西省西安市年夜唐不夜城舉行游玩推介運動，1000斤荔枝24小時內從高州直送西安……荔枝迎來豐產季，各類營銷推介運動也層出不窮。
記者清楚到，本年廣東省專門成立荔枝生孩子發賣任務組，出臺全省荔枝促銷舉動計劃。“廣東省將不竭推行深化荔枝營銷‘12221’系統和短錄像矩陣運營形式，賦能荔枝發賣端。”廣東省農業鄉村廳相干擔任人表現。
同時，廣東省委鄉村任務引導小組辦公室和廣東省委宣揚部結合印發《“媒體+”賦能“百萬萬工程”農產物市場系統扶植舉動計劃（2025—2027年）》，旨在施展媒體在垂直範疇的信息傳佈、資本整合、brand塑造等效能，助力村落周全復興。此中提出出力荔枝等上風財產，施展媒體上風，整合夥源推進教學農產物區域公用brand、企業brand、產物brand、農夫IP等體系brand訪談扶植。
“為加速買通線上發賣渠道，公司組建了電商發賣團隊，扶植線上平臺，創立電子商務運營中間，晉陞自有brand‘不雅荔’的brand著名度。”王敏康表現。
現在，廣東各荔枝產區鼎力成長荔枝農旅融會，積極開闢游玩不雅光、采摘體驗、荔枝文明等資本，拓瑜伽教室展了“荔枝+游玩”等新業態。
鄰近薄暮，在荔博園內的餐廳燈火透明，人頭攢動，店門口更是排起等位長隊。“這里的招牌菜是荔枝木烤雞，很受花費者接待。今朝全部園區無需門票，游客可以不受拘束觀賞。在荔枝培養區游客還可以親手采摘各種類的荔枝。”李樹峰先容。
現在，廣東嶺南荔枝上風特點財產集群扶植成效浮現，現已構成集尺度化生孩子、高深加工、古代暢通、brand營銷、科技立異和綜合辦事于一體的完全財產鏈條。
從古時的“一騎塵凡妃子笑”，到現在經由過程古代財產鏈“飛進平常蒼生家”，折射出了廣東荔時租枝財產的向新之變。在這里，一顆顆荔枝終將成為照亮村落周全復興之路的“財產明珠”，千年佳果，今朝更甜。會議室出租
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