原題目：借“荔”發力，做好“土特產”文章（主題）
——廣東茂名成長特點財產賦能村落復興的活潑實行（副題）
2023年4月11日，習近平總書記在廣東茂名高州市根子鎮柏橋村考核調研時指出，“這里是荔枝之鄉，荔枝蒔植有汗青傳承和文明底蘊，特點光鮮，上風顯明，市場空間遼闊，要進一個步驟進步蒔植、保鮮、加工等技巧，把荔枝特點財產和特點文明游玩成長得更好”“成長特點財產是完成村落復興的一條主要道路，要出力做好‘土特產’文章，以財產復興增進村落周全復興”。
“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人”“果中稱異品，色味人間無”“水晶細嚼甜于蜜，滿口生噴鼻玉露漙”……古時讓有數文人騷人贊不停口的珍饈美饌，現在正成為造福嶺南蒼生的特點財產！
散步在廣東茂名高州市根子鎮柏橋村的根子貢園，調研組正感嘆面前這些虬枝崢嶸、亭亭如蓋、形態萬千的古荔樹展示出的強盛性命力時，柏橋村村干部何樹志和往常一樣，離開這座古荔園“巡查”了。
柏包養橋村根子貢園荔枝成熟時，鮮果掛滿枝頭。丘立賀攝/光亮圖包養網片
信宜銀妃李成熟時，果農收獲忙。王慶珍攝/光亮圖片
位于高州市根子鎮的荔枝古代農業財產園。吳昊攝/光亮圖片
“此刻是花期，我們要逐步追施磷鉀肥，以利于花芽分化，進步坐果率。”作為古荔樹的“老伴侶”和守護者，天天到貢園逛逛了解一下狀況已成為何樹志“戒不失落”的習氣。“我是貢園‘看著’長年夜的，這些古樹都是我的家人，每一棵都很可貴。”三月底，華南的陽光已足夠熱鬧，穿過密密匝匝的樹葉灑在何樹志臉上，把他本就剛毅的眼神照得愈發清澈，把荔村夫的固執照得愈發清楚。
茂名是全國著名的荔枝之鄉，荔枝栽培汗青跨越2300年。唐《北戶錄》記錄：“南邊果之美者有荔枝……其高潘者最佳。”高州、潘州即為此刻的茂名，盛產“荔中佳果”。茂名荔枝蒔植面積終年穩固在140萬畝擺佈，全球每五顆荔枝就有一顆產自茂名。
2023年4月11日，習近平總書記在廣東茂名高州市根子鎮柏橋村考核調研時指出，“這里是荔枝之鄉，荔枝蒔植有汗青傳承和文明底蘊，特點光鮮，上風顯明，市場空間遼闊，要進一個步驟進步蒔植、保鮮、加工等技巧，把荔枝特點財產和特點文明游玩成長得更好”“成長特點財產是完成村落復興的一條主要道路，要出力做好‘土特產’文章，以財產復興增進村落周全復興”。
又到荔枝花飄噴鼻時。明天，茂名的荔枝財產獲得了哪些新衝破？跟著廣東“百縣千鎮萬村高東西的品質成長工程”（以下簡稱“百萬萬工程”）深刻實行，在茂名，這些身穿絳衣的“小果子”如何撬動富平易近年夜財產？從荔枝到龍眼、三華李，茂名的“土特產”文章做得若何？三月底，光亮日報調研組離開茂名，根子貢“啊？”彩秀頓時愣住了，一時間不敢相信自己聽到的話。園里一簇簇荔枝花開得正盛，花蜜隨風滴灑，包養網伴著這沁人的噴鼻甜，調研組睜開了調研。
1.多管齊下，只為“滿口生噴鼻”好鮮果
假如不靠近荔枝花簇細看，很難發明花中還還有乾坤包養：一團團不及綠豆鉅細的青色幼果擠擠挨挨，包養搶先恐后地探出圓圓的腦殼，縱情享用陽光雨露。
“別看這些小果子此刻不起眼，再過兩個月擺佈，就是滿樹的火紅壓彎枝頭包養了！”何樹志邊說邊領著調研組走到一棵樹冠如撐天巨傘的樹前：“貢園是‘活的荔枝博物館’，這些古荔樹不只承載著汗青，更堅持著穩固的產量。像這棵‘仙女散花’的產量在700斤擺佈，何處那棵‘千手不雅音’產量能達900斤，還有那棵長得很壯、800多年樹齡的‘廿四擔’，成熟時果子有二十四擔之多，換算過去有2400斤重。”
年年花事不停，歲歲果滿枝頭。聽著何樹志信手拈來的講述，看著走過千百年事月仍然活力無窮的古荔樹，調研組愈發感觸感染到荔枝之于茂名的意義。2023年4月，習近平總書記在柏橋村考核時指出：“1000多年前的樹能保留到此刻。闡明這里荔枝蒔植有文明底蘊、有汗青傳承，也闡明柏橋人對生態周遭的狀包養況、荔枝財產的維護認識很強，使千年古樹至今仍能造福于平易近。”包養網
維護仍在持續并不竭加大力度。“為讓古樹枝繁葉茂，我們采取‘一樹一策’管護措施。”柏橋村駐村第一書記何霞告知調研組，現在在茂名，百年以上的古荔樹都掛上了“成分證”，下面記載著種類、年份、管護單元、監護人等具體信息。同時，茂名聯合林長制樹立網格化治理形式，像何樹志如許有經歷、有技巧的一批“土專家”被聘為古樹專職守護者。“這些古荔樹是主要的種質資本，維護好它們意義嚴重，我們要從泉源做起，讓這些古樹‘打’出更優質、更清甜可口的荔枝。”何霞說。
確切，荔枝財產要成長，起首要有好的鮮果。而好的鮮果，離不開好的包養種類、好的管護手腕、好的保鮮方式等支持。
沿著平整的山路穿行在滿目蒼翠間，未幾久，調研組一行離開異樣位于高州的國度荔枝種質資本圃，這個2022年5月投進應用的資本圃里栽種了分歧種類的荔枝樹。“每個種類我們會種5株，今朝資本圃匯集國際外荔枝種質資本700多份、3500多株，是全球最年夜的荔枝種質資本圃。”在研討荔枝近20年的國度荔枝龍眼財產技巧系統茂名綜合試驗站站長趙俊生看來，種質資本圃的感化除了種類維護，更主要的是應用轉化。“此刻我們有更多育種資料，更易選育出優質荔枝種類。”趙俊生領著調研組離開聰明果園。這里有百來棵白糖罌與禾蝦串、包養桂味等種類雜交的荔枝，有些已開端坐果。
“荔枝有‘鉅細年’，產量不穩固常困擾荔農。呈現‘鉅細年’的一個緣由與種類有關，像桂味、糯米糍等種類就不難呈現包養網‘鉅細年’。你們看這些雜交后的果樹，易成花，坐果率高，以后我們能育出更多沒有‘鉅細年’的優質種類。”趙俊生的話里儘是自豪和希冀。
緊挨著國度荔枝種質資本圃，是中國荔枝博覽館。在這里，調研組除了飽覽“荔”史、包養網“荔”事、“荔”人、“荔”韻等，還一睹了荔枝蒔植的古代科技—包養—一面碩年夜的電子屏轉動著各荔枝園的及時數據。柏橋村黨總支書記何清告知調研組，這個茂名荔枝財產年夜數據平臺匯集了各荔枝園的景象監測、泥土監測等包養數據及及時錄像，這些數據可以反應給農戶，農戶也能經由過程平臺向農技專家發問，即時的監測數據和實時的迷信領導為荔枝蒔植增加了更多“聰明”含量。
“此刻都講迷信蒔植，日常平凡良多農技專家城市來領導我們蒔植，力圖多減產。”柏橋村蒔植年夜戶何金明掰著指頭細數曩昔一年的變更：“以前我種了120畝荔枝，往年感到荔枝財產年夜有可為，我又流轉了80畝地種荔枝。此刻，荔枝從枝頭摘下就直接交給‘田頭小站’預冷，有用打消了田頭熱，延伸了保質期，產再多荔枝也不消太煩惱損耗壞失落！”
眾所周知，荔枝的保鮮是個困難。白居易曾感嘆荔枝“若離本枝，一日而色變，二日而噴鼻變，三日而味變，四五日外，色噴鼻味盡往矣”。現在，即使有冷庫保鮮，荔枝從分開枝頭的那一刻鮮度便開端下降，會因聚積在田間地甲等待轉運發生損耗。為處理這一困難，“田頭小站”冷鏈運輸車應運而生。到了荔枝收獲季，這些運輸車依照與蒔植戶商定好的時光開進田頭，第一時光為摘下的荔枝保鮮預冷。據統計，高州市已建成59個田頭聰明小站，引進預冷技巧和氮氣保鮮方式，延伸了荔枝的最佳食用期。2023年，高州市荔枝產量再立異高、達24.64萬噸，農人收益同比增加20%以上。
除了“田頭小站”，浩繁科研職員也在為處理荔枝的保鮮題目盡力。往年，茂名引進國度級科研團隊，讓荔枝保鮮技巧完成衝破。“保鮮期進一個步驟延伸，荔枝儲存20天后好果率仍可達99.8%，我們的荔枝銷路更廣、品德更好，價錢也進步了30%以上。”何清說。
“今朝，我們在荔枝保鮮技巧上重要停止三方面研討——植物源保鮮技巧、物理源保鮮技包養網巧和微生物源保鮮技巧。”茂名市農業技巧推行中間的沈飛博士告知調研組，“分歧的保鮮技巧有分歧的特色，如微生物源保鮮技巧是應用厭氧型益生菌克制荔枝采后呼吸感化、調理果實概況和外部微生物群落構造、克制氧化褐變的特色，摸索生物保鮮方包養式。不論哪種技巧，都是為了研討出綠色、無食物平安隱患、有貨架期的荔枝保鮮適用性技巧。”
為了這顆“絳囊中裹白玉肌，美酒一割甘如飴”的鮮果，從資本維護、育種到蒔植、保鮮，每個環節都在發力。恰是這些氣力，托舉起了茂名每年荔枝產量逾62萬噸、鮮果產值約90億元的亮眼成就。
2.延鏈觸網，“小果子”撬動百億元年夜市場
荔枝蜜、荔枝飲品、荔枝酒、荔枝醋、荔枝米釀……高州市根子柏橋龍眼荔枝專門研究一起配合社的一層展廳里，琳瑯滿目標荔枝加工產物讓調研組看花了眼。此時，二樓的加工車間一片忙碌，挑選機一邊扭轉，一邊將尺寸分歧的荔枝干果分到分歧的包裝箱。另一條生孩子線上，龍眼干等產物正等候打包。
柏橋農創園園長林常珍翻開一罐荔枝蜜，熱忱地召喚調研構成員聞一聞那噴鼻甜的氣味。“鮮果一年只上市一季，並且保留不了太久。要做年夜荔枝財產，就不克不及只賣鮮果。今朝，我們村農產物加工產值一年有一個億，帶動失業3000多人。村平易近年人均支出衝破5萬元。”扎根故鄉成長荔枝財產26年、被稱為“荔枝母親”的林常珍告知調研組，柏橋龍眼荔枝專門研究一起配合社還與一些龍頭企業如廣藥團體等簽署了荔枝加工原料采購協定，為其保送鮮果。
延長財產鏈條，離不開龍頭企業帶動。在位于高州市的廣藥王老吉廣東荔枝(茂名)財產園，國際最進步前輩、單線產能最年夜、主動化水平最高的荔枝榨汁生孩子線正嚴重功課，這里天天可以處置200噸荔枝鮮果。鮮果進進荔枝深加工生孩子線后“變身”20多種產物，打破了傳統荔枝花費的季候制約，讓荔枝“一年四時都能吃”。
在晉陞附加值的這條路上，林常珍也沒閑著——她與農業迷信技巧團隊一起聽到這話，藍玉華的臉色頓時變得有些奇怪。配合，研發了荔枝酵素、荔枝飲料、荔枝酒等深加工產物。“我還注冊了‘蒸姑娘’‘品嶺南’等brand，經由過程電商渠道發賣這些加工品，賣到了全國各地甚至國外。”林常珍驕傲地說。
農產物加工一頭連著生孩子，一頭連著發賣。和調研組的扳談接近序幕時，林常珍的兒子按照往常直播的時光準時翻開直播裝備，坐在了鏡頭前。
“此刻村平易近們發賣荔枝加工產物都離不開電商，越來越多像我兒子如許的年青人開端回抵家鄉介入荔枝發賣，他們經由過程直播帶貨等方法，不竭拓寬荔枝產物的銷路，輔助大師增收。”作為高州市采鮮園果蔬專門研究一起配合社開創人，林常珍常組織村平易近進修收集發賣、發賣技能等常識。2023年，一起配合社發賣額達1800多萬元，農戶的荷包子愈發鼓了。
調研組清楚到，廣東緊抓直播電商這一農產物發賣新增加點，施展直播電商帶動縣鎮村處所特點財產成長的感化。茂名2023年開啟“全平易近營銷年夜擂臺”運動，3600多家荔枝電商、8000多家微商介入直播帶貨，全市荔枝電商發賣額達23.46億元，同比增加9%。
在“百萬萬工程”的助推下，茂名荔枝財產鏈迸收回新的活氣，現有荔枝加工企業約3000家，全財產鏈總產值超120億元。
當然，在農業年夜市茂名，撬動年夜財產的致富果可不只要荔枝！作為國際外龍眼鮮果及干果加工、發賣的集散地，高州年加工龍眼鮮果超10萬噸，已構成“買世界，賣世界”的成長態勢；信宜三華李一、二、三全財產鏈產值達53.2億元，進選“粵字號”縣域名特優新農產物區域公用brand百強，brand價值159.3億元……
離別高州市，調研包養組前去位于云開年夜山腹地的信宜市錢排鎮雙合村。這里春熱遲、秋冷早，非常合適李子發展。“信宜引進蒔植三華李已半個世紀，全市蒔植李子32.8萬畝，并經由過程蒔植技巧改進、品德晉陞慢慢構成了本身的brand信宜銀妃李。”錢排鎮村落復興中間任務職員王紅妹告知調研組，作為三華李的焦點產區，錢排鎮各村的農戶因“李”而富。
“僅蒔植李子這一項，村里每戶的年支出能達10萬元以上，年支出二三十萬元的包養網農戶也相當多！”雙合村黨總支書記李冠章笑呵呵地說，近幾年，常態化的農技培訓、“一起配合社+基地+農戶”的形式，讓李子的蒔植、治理、發賣完成尺度化，李子品德晉陞，賣出了好價格。
在雙合村內的信宜雙合電商中間，調研組看到附有農殘檢測陳述單和“溯源碼”的信宜銀妃李包裝樣品。每年收獲季，只要鉅細、品德查驗及格的銀妃李才幹取得進進鮮果市包養網場的“成分證”，較小的李子則進進李子酒、李子果脯、李子飲料等產物的生孩子線，以李子為重要原料的深加工企業為果農包養網增收致富兜底。
“依照財產集約化、集聚化成長邏輯，茂名成長構成了荔枝、龍眼、信宜李、化橘紅、沉噴鼻、羅非魚等特點上風財產集群，連續做年夜做強的財產拓寬了蒼生增收致富的渠道，為周全村落復興打下了堅實基本。”茂名市農業鄉村局副局長鄒國兵包養說。
3.串珠成鏈，山川田園間相逢“詩與遠方”
在根子貢園采訪時，調研組不時看到游客踏著輕快的步子進園，細細打量這些講述千年故事的古荔樹。“古荔樹不只給村平易近帶來了收益，也給村莊帶來了名望和人氣。你們能夠不了解，根子貢園是3A級景區，柏橋村也是全國村落游玩重點村。”何清說。
除了貢園，柏橋村還坐擁國度荔枝種質資本圃、中國荔枝博覽館及中國荔枝財產年夜會會址。以10公里的荔鄉景不雅年夜道為主軸，根子鎮連片打造獨具嶺熏風情的貢園荔鄉。跟著荔枝花開，一批批“賞花嘆蜜”的游客前來“打卡”。
調研組離開根子鎮橋頭人家平易近宿時，平易近宿擔任人丁海琴正忙著整理房間。“剛走了一撥游客，我們小院有14間客房，周末常滿房，比及荔枝成熟時更是一房難求。”這位“90后”姑娘說。
一旁的何清彌補道：“本年春節后，我們打造了柏橋夜市，每周五、周六早晨開市，設有美食區和文娛區，村平易近茶余飯后有了好往處，還吸引了不少游客。此刻，荔鄉景區內正扶植荔枝主題飯店，估計5月20日前停業。”
農文旅融會成長的實行異樣在信宜演出。在雙合村，李冠章先容，除了蒔植和加工，信宜銀妃李還有了不得的價值——每年春節，雙合村上萬畝李花怒放，引包養來有數游客。依托如許的天然天賦，信宜市從2021年起打造“中國李鄉·山川雙合”農文旅融會示范項目。
現在，項目初步建成，雙合村村容村貌面目一新——碧水穿村而過，亭橋橫跨水間，兩岸青瓦白墻的平易近居小樓與山川相映。散步村中，“沿溪行”棧道、百草園、童樂土、藏書樓包養、記憶文明傳承館、飯店、高端平易近宿琳琅滿目……既有鄉趣風景，亦不乏古代化舉措措施。
春賞花，夏品果。靠著“李花盛景”和李子采摘的吸引力，信宜銀妃李特點農業與生態游玩融為一體，構成農旅互促的活潑局勢。“近兩年，錢排鎮每年游客招待量達100多萬人次，雙合村春節7天假期招待游客超30萬人次，還創下了單日客流量破5萬人次的村落游‘古跡’”。錢排鎮鎮長李先友告知調研組，每年舉行“李花節”“銀妃李·享李季”時，本地人氣很旺。村平易近紛紜翻開思緒，創辦平易近宿、超市、飯店、采摘園，又多了一條致富增收的門路。
“2023年，我們雙合村初次分紅，總金額113包養網萬元，分紅受害農戶1251戶。”李冠章自豪地說，這筆分紅得益于農旅融會成長。
“此次分紅，我們領到了真金白銀，也看到了農文旅融會成長的美妙將來，看到了更幸福的遠景！”雙合村村平易近李煥龍動情地說。
2021年，拉近粵西山區與粵港澳年夜灣區時空間隔的云茂高速通包養車，沿著這條高速路，一顆顆小李子會聚起更年夜能量——雙合村的“山川雙合”、錢新村的李花谷、細寨村的三華李度假區……以信宜李為焦點的村落游景區“串珠成鏈”，構成移步換景的包養網農文旅聯合帶，也膽的跑到了城外雲隱山的靈佛寺。後山去賞花，包養不巧遇到了一個差點被玷污的弟子。幸運的是，他在包養關鍵時刻獲救。但即便如此，她的名聲也毀於一旦。帶火了信宜特產懷鄉雞、頭窩蛋、年夜芥菜等農產物。寫在粵西年夜地上的“土特產”文章愈發耀目。
4.經歷與啟發
以習近平總書記觀察廣東主要講話、主要唆使精力為指引，茂名市深刻推動“百萬萬工程”，周全推動村落復興，鼎力成長特點農業，積極構建起古代農業“財產、生孩子、運營”三年夜系統，增進全環節晉陞、全鏈條增值、全財產融會，進一個步驟穩固了廣東省第一農業年夜市的位置，村鎮煥發微弱活氣，在計劃引領、協力推進、體系管理、技巧立異、改造賦能、要素保證等方面為村落周全復興積聚了豐盛經歷，供給了主要啟發。
黨建引領，凝集復興氣力。茂名牢牢記住習近平總書記囑托，以實行“百萬萬工程”為牽引，聚民氣、謀共富，保持黨建引領，打造“思惟紅、風格硬、營業精、效力高”的干事創業步隊。以習近平總書記在柏橋村考核調研點為主線，茂名開設包養“柏橋課堂”，打造思惟教導的陣地、傳佈常識的講堂、宣揚“百萬萬工程”結果的窗口，普遍凝集推動村落周全復興的主要氣力。
生態優先，拓展村落業態。綠色是村落復興的底色，茂名高度器重古樹名木維護，充足應用古荔枝林、山川、田園等資本天賦，讓荔枝、龍眼、李子等“土特產”成為帶動農人增收、增進村落周全復興的主要引擎。同時，深挖處所特點，拓展農業多種效能，多效能拓展、多業態湊集、多場景利用，做精做優村落休閑游玩，蓬勃村落業態，完成“生態美”“財產興”“蒼生富”。
科技賦能，晉陞財產價值。在廣東省、包養網茂名市科技打算項目標鼎力支撐下，企業、高級院校和科研機構積極投身農產物蒔植、保鮮、加工等要害技巧的研討與立異，推進技巧提高和產值晉陞。以荔枝為例，全市樹立274個“田頭小站”，有用晉陞農業生孩子效力。同時，茂名加大力度相干企業研發機構扶植，推進科技結果轉化，并積極構建產學研協同立異形式。
敢試敢闖，做好改造立異。實行“百萬萬工程”經過歷程中，茂名策劃展開17項“小暗語”改造。如立異提出村落復興“一四五”任務法，推進村落扶植更迷信、運營更可連續。立異發布“土特產”定制發賣形式，翻開特點產物新銷路，完成“果未熟錢先，只有靈佛寺精通醫術的大師才得下山救人。收”。展開一系列創意營銷運動，周全晉陞“土特產”影響力。領導金融“死水”助力，出力破解“三農”包養存款困難。
（作者：光亮日報調研組 調研構成員：廣東省習近平新時期中國特點社會主義思惟研討中間特約研討員，廣東省社會迷信院周遭的狀況與成長研討所所長、研討員莊偉光；廣東省社會迷信院周遭的狀況與成長研討所副研討員武文霞；記者吳春燕、陳晨、唐一歌）